Pełnoziarnisty placek z rabarbarem i kruszonką
- 60 min
Składniki:
- 4 jajka
szklanka cukru trzcinowego
200 gram masła
2 szklanki mąki pełnoziarnistej
łyżeczka proszku do pieczenia
3 łodygi rabarbaru
łyżeczka cynamonu
kilka łyżeczek dżemu truskawkowego
pełnoziarnista kruszonka:
200 gram mąki pełnoziarnistej
100 gram cukru trzcinowego
100 gram roztopionego masła
Pełnoziarnisty placek z rabarbarem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić i ostudzić.
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę.
Dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszać delikatnie łyżką.
Wlać ostudzone masło i wymieszać. -
2.
Ciasto wylać na blaszkę (30x20cm) wyłożoną papierem do pieczenia.
Rabarbar pokroić na małe kawałki i układać na cieście lekko dociskając.
Posypać wierzch ciasta cynamonem i zrobić kilka kleksów z dżemu truskawkowego. - 3. Składniki na kruszonkę wymieszać ze sobą, rozcierać między palcami i posypać nią ciasto.
-
Komentarze