Paul Hollywood - Ciasto mocno cytrynowe
iza
- 5 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
szybkie, proste i smaczne ciasto w sam raz do kawki. Przepis na małą blaszkę 21x24cm. Wierzch oprócz "cytrynowej mżawki" polany był w oryginale dodatkowo lukrem; ja nie polewałam akurat miałam bitą śmietanę i zjadaliśmy własnie z kleksem owej śmietany
- 5 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto 70g miękkiego masła
2 średnie jajka
1 szkl mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cytryna - drobniutko starta skórka
1 łyżka lemon curd
120g drobnego cukru
2 łyżki mleka
cytrynowa mżawka: 3 łyżki cukru
sok z 1 cytryny
lukier: (ja nie dałam) 1 szkl cukru pudru
3 łyżki wody
Paul hollywood - ciasto mocno cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzewamy piekarnik do 180stC. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
- 2. W misce ubijamy mikserem masło z cukrem - do czasu, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodajemy jajka i miksujemy jeszcze raz. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny, lemon curd i mleko i dokładnie mieszamy drewniana łyżka na w miarę gładkie ciasto. Wylewamy do blaszki, wyrównujemy i pieczemy około 25-30 minut, lub do suchego patyczka.
-
Komentarze