OPONKI
Składniki:
- 1/2 kg mąki
1/2 kg białego sera zmielonego
1/2 sklanki cukru pudru
1 cukier waniliowy
10 dag roztopionego masła
4 jajka
1 łyżeczka sody ocyszczonej
1 łyżka spirytusu
olej rzepakowy do smażenia
cukier puder do posypania
Oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka utrzeć z cukrem do białości, dodawac ser, mąkę przesianą z sodą oraz roztopinone masło.Na końcu dodac spirytus, oraz pianę ubitą z białek, zagnieść ciasto. Ciasto przełożyc na stolnicę, partiami rozwałkowywac na grubość ok.0.5 cm. Wykrawać krążki a w nich mniejszą foremką środek oponek. Smażyć w nagrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem. Smacznego.
Komentarze