Nogi kurczaka pieczone w pomarańczach
- 1 godz. 30 min
Kolejna propozycja na kurczaka
- 1 godz. 30 min
Składniki:
3 nogi kurczaka
sól
pieprz
2 pomarańcze
Marynata : 2 łyżki miodu
2 łyżeczki sosu sojowego jasnego
1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
3 łyżki marmolady pomarańczowej z imbirem
imbir starty na tarce ok. 2 cm kawałek
1 łyżeczka chińskiej przyprawy pięć smaków
skórka otarta z połowy pomarańczy
1 łyżeczka oleju sezamowego
Nogi kurczaka pieczone w pomarańczach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Nogi kurczaka umyłem, osuszyłem , pokroiłem na udka i podudzia. Mięso nakłułem ostrym nożem, oprószyłem solą i pieprzem. Natarłem marynatą i wstawiłem do lodówki na 3 godziny ( najlepiej na całą noc).
Pomarańczę pokroiłem w grube plastry. W formie żaroodpornej ułożyłem mięso i plastry pomarańczy, dodałem resztę marynaty.
Zapiekałem 55 minut w temperaturze 200 stopni C. Polewałem mięso powstałym sosem co jakiś czas.
Komentarze