Naleśniki z domowym budyniem i owocami
- 40 min
W takie upały najlepszym obiadem są naleśniki :) Podane z domowym, słodkim budyniem i dowolnymi sezonowymi owocami (u mnie truskawkami i jagodami) są cudownie pyszne :)
- 40 min
Składniki:
- Ciasto na naleśniki:
2 szklanki mleka
2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
2 łyżki oleju
1 łyżka cukru
Domowy budyń:
1 i 1/2 szklanki mleka
1/3 szklanki cukru
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
Ponadto:
jagody
truskawki
Naleśniki z domowym budyniem i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto na naleśniki:
Do miski wlać mleko, dodać mąkę, całe jajka, olej i cukier, zmiksować. ciasto odstawić na ok. 15 minut. Smażyć naleśniki. -
2.
Domowy budyń:
Do rondelka wlać mleko, dodać cukier, zagotować. Do miski wbić jajka, dodać mąkę ziemniaczaną, zmiksować. Rondelek z mlekiem zestawić z palnika, mieszając wlać mieszankę jajeczną. Ponownie wstawić na palnik, mieszając doprowadzić do wrzenia, gotować ok. 30 sekund. Ostudzić.
-
3.
Podawanie:
Na naleśnik nałożyć 1 łyżkę budyniu, obficie posypać jagodami i pokrajanymi truskawkami.
Komentarze