Naleśniki ruskie-alternatywa dla czasochłonnych pierożków:)

  • wyświetlono: 151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zwykle nie mam czasu na lepienie pierożków stąd ten dość cudaczny przepis :)

  • 60min

Składniki

Naleśniki:0,5 litra mleka,szklanka "i trochę" mąki pszennej,jedno jajko,sól,łyżka oleju,olej do smażenia.
Farsz:kilogram ugotowanych i potłuczonych ziemniaków,ser biały-najlepiej półtłusty-dwie kostki,cebula,sól,pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Naleśniki ruskie-alternatywa dla czasochłonnych pierożków:)

  • 1. Naleśniki:Podane składniki umieścić w misce,zmiksować.Ciasto powinno być lekko lejące,więc w razie potrzeby można dodać ciut mąki.Gotowe ciasto wlewać na rozgrzaną patelnię i smażyć na złoto z dwóch stron.Uwaga!ze względu na farsz naleśniki nie powinny być zbyt cienkie.
  • 2. Farsz:Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie,odcedzamy i tłuczemy.Studzimy.
  • 3. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju na lekko brązowy kolor.
  • 4. Do potłuczonych ziemniaków dodajemy twaróg i usmażoną cebulę.Całość energicznie mieszamy.Doprawiamy solą i pieprzem tak,aby farsz nie był mdły.
  • 5. Na usmażone naleśniki nakładamy gotowy farsz,rozsmarowujemy i składamy w trójkąty (dwa razy na pół).
  • 6. Na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju kładziemy przygotowane naleśniki i smażymy z dwóch stron na małym ogniu pod przykryciem.
  • 7. Teraz pozostaje już tylko delektować się smakiem naszych ruskich naleśników:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Ruskie naleśniki

Dodane przez: luna19

Ruskie naleśniki

proste i tanie

Ruskie nalesniki

Dodane przez: tasty-and-fit

Ruskie naleśniki

Ruskie naleśniki czyli naleśniki...

Naleśniki z ruskim farszem

Dodane przez: rzelkazag

Naleśniki z ruskim farszem

Pomysł ten dostałam jakiś czas...

naleśniki

Dodane przez: marysiaz

Naleśniki ruskie z grzybami

W lasach jest teraz wysyp grzybów,...

gotowe

Dodane przez: ziutula

szpinakowe naleśniki z "ruskim" nadzieniem

naleśniki są obłędnie smaczne,...

image-0d4ooby

Dodane przez: monika016

Naleśniki z ruskim farszem

To taka szybsza wersja pierogów:)....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE