Mus czekoladowy
Gdy dopada mnie chandra w jesienne długie i chłodne wieczory to ten deser odgania wszelkie smutki, niebo dla podniebienia i duszy:-)
Składniki:
- -1 szkl śmietanki kremówki
-4 jajka
-1 tabliczka białej czekolady
-1 tabliczka mlecznej czekolady
-4 łyżki masła
-4 łyżki cukru pudru
-dżem wiśniowy
Mus czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekolady roztopić oddzielnie w kąpieli wodnej. Do każdej dodać po 2 łyżki masła. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem. Do roztopionych i przestudzonych czekolad dodać po 2 żółtka, wymieszać. Do każdej masy czekoladowej dodać podzieloną na pół ubitą śmietankę. Białka ubić, dodać po połowie do każdej z mas, wymieszać.
Do pucharków nakładać na przemian masę z czekolady białej, mlecznej i dżem wiśniowy. Schłodzić w lodówce przed podaniem.
Komentarze