Mus czekoladowy

  • wyświetlono: 1872 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mus czekoladowy dla kochających czekoladę . Idealny na romantyczną kolację, spotkanie....

PolskaGotuje
  • 8 porcje
  • Łatwy

Składniki


- gorzkiej czekolady (70% kakao): 150 gramów
- jajka: 4 sztuki
- drobnego cukru do wypieków: 50 gramów
- śmietany kremówki 36%: 150 mililitrów
- ciemne cacao: 1 łyżka
- amaretto: 35 mililitrów

Sposób przygotowania przepisu:

Mus czekoladowy

  • Mus Czekoladowy1. Czekoladę pokruszyć na małe kawałki, rozpuścić w kąpieli wodnej (umieścić garnuszek z czekoladą nad garnkiem z gotującą się wodą). Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, cukier ma się rozpuścić a masa ma być jasna i puszysta.
  • Mus  czekoladowy2. Następnie w osobnej misce ubić na sztywno białka ze szczyptą soli. W trzeciej misce ubić śmietanę kremówkę. Rozpuszczoną czekoladę zdjąć z palnika. Do utartych żółtek dodać amaretto, kakao i wymieszać. Nastepnie stopniowo dodać śmietanę kremówkę delikatnie mieszając wszystkie składniki. Wlać rozpuszczoną czekoladę ponownie zamieszać.
  • 3. Na końcu dodawać stopniowo pianę ubitą z białek, mieszając delikatnie( ja użyłam drewnianej łyżki). Gotową masę wlać do małych foremek, przykryć folią spożywczą. Wstawić do lodówki na min.2godziny. Smacznego....

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimawiosnawegetariańskiekomuniawalentynkijesieńkolacja we dwojeimprezydieta bezglutenowadla_dwojga

Komentarze

Podobne przepisy

image-21rmq99

Dodane przez: Kasia_S

Mus czekoladowy

wbrew pozorom dziecinnie prosty...

mus czekoladowy

Dodane przez: dusiowa

Mus czekoladowy

Mocno czekoladowy i kremowy

Puszysty mus czekoladowy

Dodane przez: anitap92

Puszysty mus czekoladowy

Przepyszny mus czekoladowy idealny...

mus czekoladowy z nutką pikanteri

Dodane przez: slodkoipieprznie

Mus czekoladowy z nutka chili

poezja smaku, aksamitny mocno czekoladowy...

Mus czekoladowy z malinami

Dodane przez: akrobatka22

Mus czekoladowy z malinami

Puszysty, słodki i intensywnie...

Mus czekoladowy

Dodane przez: PolskaGotuje

Mus czekoladowy

Niesamowita bomba kaloryczna,ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE