Mus czekoladowy
- 30 min
Składniki:
- 1 tabliczka czekolady mlecznej
1 tabliczka czekolady białej
200 ml bitej śmietany
4 jajka
4 łyżki masła
Mus czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Oba rodzaje czekolady połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej, do każdej dodać po 2 łyżki masła i mieszać, aż się rozpuści. Ubić bitą śmietanę. Do przestudzonej czekolady dodać po 2 żółtka, wymieszać. Każdą połączyć z połową bitą śmietany. Białka ubić ze szczyptą soli, dodać po połowie do każdej masy, delikatnie wymieszać. Do pucharków nałożyć na przemian mus z białej i mlecznej czekolady. Odstawić na co najmniej godzinę do lodówki.
Porady
Rozpuścić dżem i polać wierzch deseru. Jednak mus jest wystarczająco słodki
Komentarze