Muffiny cytrynowo-jogurtowe
Izabela Olszewska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Przepis na wilgotne cytrynowe babeczki, które są wręcz prze-py-szne!
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru
4 łyżki oleju
3 szklanki mąki pszennej
3 jajka
1 łyżeczka sody
skórka otarta z 1 cytryny
sok z 1 cytryny
szczypta soli
Muffiny cytrynowo-jogurtowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do jednej miski dodajemy produkty sypkie czyli, mąkę, sodę, cukier, sól i skórkę otartą z cytryny.
- 2. W drugiej misce mieszamy jajka i dodajemy: jogurt, olej oraz sok z wcześniej startej cytryny.
- 3. Wlewamy masę do sypkich produktów i łączymy je, mieszając łyżką, tylko do czasu połączenia.
- 4. Przelewamy masę do formy na muffinki na wysokość 3/4 papilotek i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 20-30 minut w temperaturze 170°C. Termoobieg 20 minut, bez termoobiegu 25 minut.
Porady
Po upieczeniu i ostudzeniu najlepiej przechowywać muffiny w zamkniętym pojemniku.
Podobne przepisy
Komentarze