Młode ziemniaki z marynowanymi gruszkami i fasolką
ewaeu
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Do kotleta w panierce serowej najlepiej pasuje sałatka z młodych ziemniaków z marynowanymi gruszkami i fasolką. Polecam.
- 20 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 4-6 młodych ziemniaków
gruszki marynowane
100 g fasolki szparagowej zielonej ( u mnie mrożona )
1/2 cebuli czerwonej
oliwa z oliwek
marynata z gruszek
pieprz czarny świeżo mielony
posiekana natka pietruszki
sól do smaku
Można dodać ser pleśniowy.
Młode ziemniaki z marynowanymi gruszkami i fasolką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Fasolkę ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru.
Młode ziemniaki namoczyć, oskrobać, wypłukać i ugotować w osolonej wodzie. Jeszcze ciepłe pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do salaterki. Dodać fasolkę i pokrojone na mniejsze kawałki gruszki. Dodać pokrojoną w piórka cebulę, Jeszcze oliwa z oliwek, marynata gruszkowa, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Oprószyć posiekaną natką pietruszki, wymieszać. Zajadać.
Smacznego.
Porady
Zamiast zielonej fasolki szparagowej można dodać zielone szparagi. Jeśli będzie to samodzielne danie, można dodać sera pleśniowego.
Komentarze