Miodowe ciasteczka na choinkę
- 1 godz. 15 min
Przepis znaleziony przy okazji robienia ozdób choinkowych.Był w książce z robótkami ręcznymi dla dzieciaków.Trochę przerobiony, tak by można użyć mąki gryczanej zamiast pszennej.
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- 500g mąki gryczanej
1 jajko
200g trzcinowego cukru pudru
50g masła
1/2 szklanki miodu
2 łyżeczki przyprawy korzennej
1 łyżeczka sody
dodatkowo:
lukry, polewy i cukrowe ozdoby do dekoracji
mąka gryczana do podsypywania
Miodowe ciasteczka na choinkę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy sodę z mąką, przyprawą korzenną i cukrem pudrem. Dodajemy jajko, miód i masło. Zagniatamy wszystko na jednolite ciasto. Ciasto wkładamy do lodówki i chłodzimy ok. 30 minut.
-
2.
Gdy ciasto będzie już schłodzone, rozwałkowujemy je na wysypanej mąką stolnicy na grubość ok. 0.5cm.
Foremkami wycinamy ciasteczka, natomiast słomka do napoi robimy dziurki w ciastkach, tak by po upieczeniu można było przewlec przez nie nitkę i zawiesić na choinkę. - 3. Ciastka pieczemy w nagrzanym do 180st.C piekarniku ok. 12-15 minut, w zależności o wielkości ciastka.
- 4. Po upieczeniu ciastka studzimy, a następnie dekorujemy.
Porady
wyszło mi ok. 80 sztuk
Komentarze