Mięso z wiśniami
- 7 godz.
Mieszkam na Ukrainie, we Lwowie. Ale teraz pracuję w Polsce, w Bydgoszczy. Kupuje wasz magazyn dla mojej żony Nadiji, która kocha się w gotowaniu. Więc, chcę zaoferować recepty kilku dań kuchni ukraińskiej, które będą bardzo odpowiadać do Wielkanocnych święt.
- 7 godz.
Składniki:
- 1,5 - 2 kg szynky wieprzowej bez kości, 150 g wiśni, czosnek, 100 ml soku z wiśni, sól i pieprz.
Mięso z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Natrzeć mięso solą i pieprzem. Pozostawić na 4 - 5 godzin. Wiśnie nadziewane
czosnkiem, w mięsie zrobić nadcięcia, szpiegujemy ję wiśniami z czosnkiem. Mięso zawijamy w folję, wlać sok wiśniowy. Zostawić na 1 godzinę. Piec mięso 1,5 - 2 godziny w temp.160 - 170 C.
Porady
Odstawic do lodowki na 30 min.
Komentarze