Smażone mięso z udek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę nacieramy mięso, posypujemy przyprawami. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy mięso z obydwóch stron na złoty kolor. Gdy mięso się podsmaży wlewamy wino, chwilkę odparować, przykryć i dusić do miękkości mięsa.
2.Podawać z ryżem, makaronem lub ziemniaczkami i lekką surówką. Smacznego!
Porady
Usmażone mięso można posypać posiekanym, świeżym koperkiem.
Komentarze