Kotlety mielone z pieczarkami
- 30 min
Składniki:
- 350 g mielonego mięsa z łopatki
200 g pieczarek
3 jajka M
5 łyżki bułki tartej - do masy na kotlety
2 małe cebule
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta do obtoczenia
Kotlety mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wkładamy do miski wraz z pokrojonymi w kosteczkę pieczarkami i cebulą.
- 2. Do tego wbijamy jajka, wsypujemy bułkę tartą, solimy i pieprzymy do smaku.
- 3. Następnie formujemy nie za duże kotleciki i obtaczamy w bułce a na koniec smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
Porady
Kotlety będą lepsze, jeżeli masę zostawimy w lodówce chociaż na parę godzin. Ja przygotowywałam je w porze śniadaniowej.
Komentarze