Ciasto malinowe z kremem i galaretką
- 1 min
Malinowy krem w połączeniu z delikatnym biszkoptem, kremem śmietanowym i galaretką malinową.
- 1 min
Składniki:
- blaszka 25x25 cm
BISZKOPT:
-8 jaj
-8 łyżek mąki
-8 łyżek cukru
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
KREMY:
- 500ml kremówki
- 4 łyżeczki żelatyny rozp. w 1/4 szkl. wody
- 250 g mascarpone
- 250 g malin
- cukier puder wedle uznania
DODATKOWO:
- galaretka malinowa
- owoce do dekoracji (u mnie jeżyny)
Ciasto malinowe z kremem i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT - mikser na poz. 2 (wysokie obroty)
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, nstp. mąkę i proszek do pieczenia. Piec ok. 20 min w 180 st. C
Zimny podzielić na 2. -
2.
Kremówkę ubić na sztywno z cukrem. 2 łyżki stołowe dodać do mascarpone zmiksowanego z cukrem. Maliny w całości dodajemy do mascarpone, nast. połowę żelatyny i miksujemy.
Drugą porcję żelatyny dodać do kremówki.
Galaretkę rozp. wg przepisu na opakowaniu. -
3.
biszkopt - krem malinowy - biszkopt - masa śmietanowa - owoce - galaretka
Schłodzić przez kilka godzin.
Podobne przepisy
Komentarze