Magdalenki

Magdalenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jajka ubić z cukrem do białości do ubitych jajek dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na koniec dodać otartą skórkę i przestudzone masło. Gotowe ciasto odstawić do lodówki na 30 minut, masa po schłodzeniu powinna w dotyku przypominać gąbkę.
• 2. Specjalne foremki do Magdalenek wysmarować masłem i wysypać bułka tartą, następnie napełnić je ciastem do 3/4 wysokości.
• 3. Piekarnik nagrzać do 210 st i piec ciastka około 10 minut
  po upieczeniu zostawić je jeszcze na kilka minut w foremkach i po przestudzeniu delikatnie wyjąć je z foremek oraz posypać po wierzchu cukrem pudrem.