Skusiłam się na zrobienie truskawkowego likieru. Jako blogerka kulinarna, czytuję wiele różnych blogów znajomych. Podrajcowana trunkiemna innych stronach, postanowiłam też przyrządzić jakiś alkohol na bazie truskawek.I tak oto, z ogromnymi wątpliwościami, co z tego wyjdzie, powstał mój likier.
Porady
Truskawki pozostałe z likieru można wykorzystać do ciast, albo tak jak ja - do zrobienia słoiczka dżemu truskawkowego z wódką. " Truskawki, które pozostały mi od nalewki wrzuciłam do rondelka, podsmażyłam. Dodałam ½ opakowania substancji żelującej (typu: Żelfix). Zagotowałam wg. przepisu na opakowaniu. Przełożyłam gorący dżem do wyparzonego słoiczka. Zakręciłam porządnie i odstawiłam do góry dnem, aż do wystygnięcia."
Komentarze