Kurczak w sosie cukiniowo-śmietankowym
- 50 min
Jestem mamą 3 letniego synka i staram się aby posiłki były zawsze smaczne, zdrowe i urozmaicone. Ten sos jest hitem, synek zajada z wielkim apetytem.
- 50 min
Składniki:
- 2-3 małe cukinie lub kawałek z dużej
podwójna pierś z kurczaka
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
2-3 łyżki śmietany kwaśnej lub jogurtu greckiego
sól, pieprz, przyprawa uniwersalna, bazylia
Kurczak w sosie cukiniowo-śmietankowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie jeśli są małe to zostawiamy ze skórką a dużą obieramy. Kroimy w kostkę. Pierś oraz cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy mięso z cebulką, wciskamy czosnek a na koniec dodajemy pokrojoną cukinię. Podlewamy niewielką ilością wody i dusimy aż cukinia będzie się rozpadać. Dodajemy śmietanę i doprawiamy do smaku.
Porady
Podajemy z makaronem świderki lub kokardki. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.
Komentarze