Kurczak w cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta pokroić w kostkę, oprószyć solą i pieprzem i dodać 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Ostawiać do lodówki na około godzinę.
2.Szpinak przelać wrzątkiem i wrzucić na rozgrzane masło, dodać resztę przeciśniętego przez praskę czosnku. Kiedy szpinak zwiędnie dodać kurczaka i smażyć, aż cały płyn odparuje. Doprawić solą i pieprzem.
3.Farsz przestudzić. Jajko roztrzepać i posmarować ciasto. Wyłożyć farsz i zwinąć. Wierzch również posmarować jajkiem. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut, do zrumienienia. Można podawać z ketchupem. Smacznego :)
Komentarze