Kurczak nabity w butelkę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek zmiażdżyć ,wymieszać z oliwą ,ziołami i papryką.Umytego i osuszonego kurczaka nacieramy aromatyczną mieszanką oliwną z zewnątrz i od środka kurczaka.W naczyniu żaroodpornym lub brytfannie umieszczamy butelką( po piwie)wypełnioną czystą wodą i nakładamy kurczaka(przez otwór od strony kupra) Naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika(180-200 stopni) i pieczemy do miękkość ok 1h.
Porady
Kurczaka ,co kwadrans można polewać tworzącym się sosem
Komentarze