KURCZAK MEGA CHRUPIĄCY I SOCZYSTY
- 35 min
Idealnym pomysłem do tego jest świeża surówka z białej kapusty – coś ala colesław i ulubiony sos, np. czosnkowy.
- 35 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
( 2 porcje )
* filet z kurczaka – 200 g
* jogurt naturalny – 3 łyżki
* czosnek – 2 ząbki
* sól, pieprz , chili, papryka słodka
* jajko – 1 szt
* bułka pszenna – 1 szt
* olej do smażenia
Kurczak mega chrupiący i soczysty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Fileta kroimy na 4 kawałki ( 2 porcje ) , lekko rozbijamy, zalewamy jogurtem i dodajemy przyprawy, sól, pieprz, paprykę oraz chili i posiekany czosnek – wszystko razem dokładnie mieszamy i zostawiamy do zamarynowania.
Bułkę kroimy w kosteczkę ( miąższ + skórka ), odrobinę solimy.
Zamarynowane mięso odsączamy, a następnie obtaczamy w roztrzepanym jajku i pokrojonej bułce – dociskamy.
Smażymy na złoto na mocno rozgrzanym oleju.
Smacznego!
Komentarze