Kuleczki ziemniaczane

  • wyświetlono: 568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Po upieczeniu są chrupiące, idealne zarówno do klasycznego schabowego, jak i wszelkiego rodzaju sosów.

ikonka
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

- 400 g ziemniaków (waga po obraniu)
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mleka
- około 120 g mąki pszennej
- sól

Dodatkowo:
- mąka pszenna do obtoczenia kuleczek

Sposób przygotowania przepisu:

Kuleczki ziemniaczane

  • 1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Przecisnąć je przez praskę, dodać masło i mleko. Dokładnie wymieszać aż masło się rozpuści. Pozostawić do przestudzenia. Dodać mąkę i wymieszać.
  • 2. Z ciasta formować kuleczki i każdą z nich obtoczyć dokładnie w mące. Smażyć partiami na głębokim tłuszczu. Ja użyłam do tego frytkownicy ustawionej na temperaturę 180°C. Smażyć kilka minut na złoty kolor.

    Smacznego ;)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakido sosuz ziemniakapatigotuje

Komentarze

Podobne przepisy

kulki

Dodane przez: Anitka0804

Kulki ziemniaczane

Kulki ziemniaczane to nic innego...

ZIEMNIACZANE RÓŻYCZKI

Dodane przez: magdzia44448

ZIEMNIACZANE RÓŻYCZKI

Tak wyjątkowo podane ziemniaki...

Kotlety z puree ziemniaczanego

Dodane przez: kuchenny świat

Kotlety z puree ziemniaczanego

Zapraszam na ziemniaczane kotlety....

Dodane przez: JOANNA 55a

Pufki Ziemniaczane

To inaczej ziemniaki księżnej,...

Puree ziemniaczane

Dodane przez: kuchenny świat

Puree ziemniaczane

Puree ziemniaczane przygotowane...

babka ziemniaczana

Dodane przez: katarzyna-p

Babka ziemniaczana

Babkę ziemniaczaną można podać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE