Kule ryżowe nadziane serem

wyświetlono: 565 |
dodany do książki kucharskiej: 7 |
polecenia: 0

Zamiast ziemniaków na niedzielny obiad

Dodany przez: Kolda

Opublikowany: 15.01.2014

45min PT45M

Składniki

1 szklanka ryżu
1 średnia marchewka
kostka rosołowa
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki tartej bułki
1 jajko
sól, pieprz, słodka papryka
ser żółty

Do panierowania:

jajko rozkłócone
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Kule ryżowe nadziane serem

1. Ryż gotujemy w 2 szklankach wody, w trakcie gotowania dadajemy startą marchewkę i kostkę rosołową. Gdy będzie gotowy, odstawiamy do wystygnięcia.

Do ryżu dodajemy jajko, mąkę, bułkę tartą i przyprawiamy do smaku.

Ser żółty kroimy w kostkę. Z masy ryżowej formujemy kulki, do każdej wciskamy kosteczkę sera.

Kule obtaczamy w jajku następnie w tartej bułce i smażyma na złoty kolor.

Kulki ryżowe są idealne do obiadu zamiast klasycznych ziemniaczków, można je wzbogacić o suszony koperek lub pietruszkę, można też zrezygnować z marchewki, kto co lubi :)