Kruche precelki z ziarnem słonecznika
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- 1 czubata szklanka mąki
10 dag masła
1 jajko
2 łyżki gęstej śmietany
szczypta soli
ziarna słonecznika-grubo zmielone
Kruche precelki z ziarnem słonecznika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło siekamy wraz z przesianą mąką. Dodajemy do niej żółtko, śmietanę i sól. Szybko i energicznie zagniatamy ciasto.Owijamy je folią, po czym odstawiamy na około 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu z ciasta formujemy wałeczki o grubości mniej więcej ołówka. Z wałeczków robimy ósemki. Na blaszce wysmarowanej olejem układamy gotowe precelki. Smarujemy każdy rozbełtanym jajkiem i posypujemy (nie oszczędzając :) ) ziarnem słonecznika. Pieczemy w temperaturze 180% aż do ich zrumienienia.
Komentarze