Kruche ciasteczka ze słonecznikiem
- 1 godz. 20 min
Zdrowe ciasteczka z ziarnami
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 3 szkl.mąki
200g margaryny
6 łyżek cukru
2 jajka
2 białka
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250g słonecznika
70g mielonych orzechów laskowych
30g siemienia lnianego
Kruche ciasteczka ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia posiekać z margaryną. Następnie dodać 1 jajko, 1 żółtko, 4 łyżki cukru oraz śmietanę. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na min. 1 h.
-
2.
Wyjęte z lodówki ciasto, podzielić na mniejsze części, każdą z nich rozwałkować na grubość ok. 3mm.
- 3. Wycinać dowolne kształty (sugeruję większe kształty, aniżeli mniejsze, w przeciwnym razie spędzicie w kuchni całe popołudnie).
-
4.
Białka rozbełtać z 2 łyżkami cukru. Na talerz wsypać słonecznik, tarte orzechy i siemię. Każde ciasto maczać w białku, a następnie w przygotowanej mieszance.
-
5.
Ciastka układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec 15-20min w 180C.
Po więcej przepisów zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/
Komentarze