Królicze udka w porach
Składniki:
- ● 4 udka z królika
● 5 dag margaryny
● 1 szkl. bulionu
● cebula
● por
● kilka suszonych grzybów
● sól, pieprz
● ostra mielona papryka
Królicze udka w porach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy i osuszamy. Oprószamy pieprzem i papryką. Podsmażamy na margarynie. Wlewamy bulion, zagotowujemy. Wkładamy grzyby (możemy je wcześniej namoczyć). Gotujemy 45 minut na małym ogniu pod przykryciem.
-
2.
Cebulę obieramy i kroimy w ćwiartki. Pora oczyszczamy i drobno kroimy. Razem z cebulą dodajemy do królika. Doprawiamy solą. Dusimy jeszcze ok. 10 minut.
Komentarze