Miodowe królicze udka
- 2 godz.
Mięso z królika jest delikatne, chude, zdrowe i bardzo smaczne. Miód dodany do mięsa, nadaje potrawie ekstrawagancji, która posmakuję wszystkich smakoszom. Polecam.
- 2 godz.
Składniki:
- 3 duże udka królicze
6 ząbków czosnku
50 gr wędzonego boczku
2 łyżki miodu
2 szkl. wytrawnego różowego wina
1,5 l bulionu
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
2 łyżeczki przyprawy do królika
1 łyżeczka przyprawy staropolskiej
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżka musztardy
1 kubek (330ml) śmietany 30%
Olej do smażenia
4.5 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMiodowe królicze udka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka umyć, usunąć błonki i osuszyć papierowym ręcznikiem. Ząbki czosnku obrać i 3 sztuki pokroić w plasterki. Boczek pokroić w cienkie paski. Udka naciąć nożem w kilku miejscach, włożyć plasterki czosnku oraz kawałki boczku.
- 2. W szklance wymieszać wszystkie przyprawy: sól, pieprz, wędzoną słodką paprykę, przyprawę staropolską oraz do królika. Dodać 1 łyżkę miodu oraz 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę i dokładnie wymieszać. Każde udko dokładnie natrzeć przyprawami.
- 3. W brytfance rozgrzać olej, obsmażyć mięso i zalać 1 litrem bulionem oraz 1 szklanką wina. Dusić pod przykryciem do miękkości mięsa ok. 90 minut. W trakcie duszenia dodać pozostały miód, bulion oraz wino. Gotowe udka wyjąć z wywaru. Sos zabielić śmietaną, przyprawić musztardą, ponownie zagotować. Udka podawać z kluskami polanymi powstałym sosem.
Porady
Mięso można również zamarynować dzień szybciej, wtedy smak będzie jeszcze intensywniejszy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze