Krokieciki mięsno-warzywne
- 15 min
Uwielbia je mój synek są smaczne i z dodatkiem warzyw również i zdrowe
- 15 min
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
1 marchewka
1 pietruszka
1 por
1 cebula
30dag kapusty kiszonej
o,5 litra mleka
ok.2 szklanek mąki
5jajek
bułka tarta
olej
sól pieprz ewentualnie inne przyprawy do smaku wg uznania
Krokieciki mięsno-warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto: mleko 1jajko miksujemy dodajemy szczypte soli i wsypujemy mąkę miksujemy do uzyskania masy naleśnikowej.Smazymy nalesniki.
Farsz: mięso oraz warzywa gotujemy razem ok 30 minut tak aby warzywa nie były za miękkie. Kapustę przelewamy wodą aby usunąć nadmiar kwasu. Wszystkie warzywa oraz mięso mielimy dodajemy 2 jajka i wyrabiamy farsz dodając przyprawy do smaku. Gotowe naleśniki smarujemy farszem i formujemy krokiety. Gotowe obsmażamy w jajku i bułce na złoty kolor.
Porady
Miłośnicy pikantnych dań moga dodać surowa cebule do farszu.
Komentarze