Kotlety mielone z kalafiorem
Małgorzata Orłowska
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Tradycyjne kotlety mielone urozmaicone ugotowanym kalafiorem.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mięsa mielonego wieprzowego,
pół małego kalafiora,
2 jajka,
3 łyżki bułki tartej +do obtaczania,
sól i pieprz do smaku,
łyżeczka słodkiej papryki,
łyżeczka pieprzu ziołowego,
Olej do smażenia.
Kotlety mielone z kalafiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafior dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy do miękkości. Studzimy.
Kalafior kroimy na małe kawałeczki.
Do mielonego mięsa dodajemy kalafior, jajka, bułkę tartą i przyprawy. Dokładnie mieszamy.
Formujemy kuleczki wielkości większej mandarynki i obtaczamy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego ;)
Komentarze