Kotlet schabowy w chlebowej panierce
R'n'G Kitchen
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Zapewne zapytacie, dlaczego w chlebowej panierce? No fakt, wygląda jak bułka tarta, jednak przygotowaliśmy ją z suszonego i zmielonego chleba. Oczywiście ekologicznego, który możecie kupić w żarskiej Spiżarni.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kotlety schabowe (po 200 g)
5 łyżek mąki kukurydzianej
1 jajko
30 ml mleka
6 łyżek mielonego chleba
olej do smażenia
1 łyżka masła
sól, pieprz
Kotlet schabowy w chlebowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kotlety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem.
Następnie obtaczamy w mące, rozbełtanym jajku z mlekiem (z dodatkiem soli i pieprzu), następnie w zmielonym chlebie.
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła, z obu stron na rumiano.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze