Kotleciki z serem i brokułem

0 (0 ocen)

  • 10 min

Szybkie kotleciki z siekanego mięsa z piersi kurczaka - smakują wszystkim

  • 10 min

Składniki:

  • 4 piersi z kurczaka
    3 łyżki majonezu tradycyjnego
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1 łyżka mąki pszennej
    1 brokuł
    Sól morska
    pieprz biały
    koperek
    15 dag sera żółtego
    olej do smażenia
    1 jajko

Kotleciki z serem i brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Tak wygląda gotowa masa mięsna 1. Mięso z piersi kurczaka myjemy osuszamy i kroimy nożem w malutka kostkę. Brokuła kroimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy. Zimnego dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko. Dodajemy mąkę ziemniaczana i mąkę pszenną. Ser żółty ścieramy na tarce i dodajemy do miski z składnikami. Solimy do smaku , doprawiamy pieprzem. Dajemy posiekany drobniutko koperek
  • 2. . Masę mieszamy dobrze łyżką. Podczas mieszania różyczki brokuła mają się rozpaść na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy olej. Nakładamy łyżką kotleciki smażymy na złoto.

Komentarze

Podobne przepisy