Kotleciki z kurczakiem i warzywami
- 20 min
Idealne na wiosnę, są lekkie i pyszne.
- 20 min
Składniki:
- filet z kurczaka 450 g, pieczarki 100 g, połowa czerwonej papryki, mozarella 150 g, 2 jajka, pęczek szczypiorku, 3 ząbki czosnku, łyżeczka ostrej papryki, 4 łyżki skrobi, olej, sól, pieprz
Kotleciki z kurczakiem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Filet i paprykę umyć i pokroić w kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Pokroić również mozarellę i szczypiorek.
2. Do miski wrzucić pokrojone składniki oraz jajka, skrobię, wyciśnięty czosnek , doprawić porządnie pieprzem, solą i ostrą papryką. Wszystko dokładnie wymieszać.
3. Mokrymi rękami uformować kotlety. Smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu z obu stron pod przykryciem.
Komentarze