Kotleciki kalafiorowo-brokułowe w panierce z kaszy kuskus
- 60 min
Składniki:
- mały kalafior
mały brokuł
kulka mozzarelli(150 g)
100 g startego parmezanu
2 łyżki posiekanego koperku
2 jajka
3 łyżki bułki tartej
3 łyżki masła
sól
pieprz
tymianek
kasza kuskus
Kotleciki kalafiorowo-brokułowe w panierce z kaszy kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Różyczki kalafiora i brokuła ugotować w lekko osolonej wodzie,dokładnie osączyć,następnie rozgnieść widelcem.
Dodać startą mozzarellę,parmezan,posiekany koperek,wbić jajka,wsypać bułkę tartą,doprawić do smaku tymiankiem,solą i pieprzem,wymieszać. -
2.
Formować niewielkie kotlety,panierować w kaszy kuskus dociskając ja do kotletów.
Kotlety ułożyć na w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania,obłożyć wiórkami masła.
Wstawicć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 30 minut.
Komentarze