Kotleciki drobiowo-wieprzowe z grzybami i serem
Bernadeta Wojtyła
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Rumiane,siekane kotleciki to smaczna propozycja dla miłośników żółtego sera,amatorów mięsa,a także zwolenników grzybów.
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g fileta kurczaka
400 g schabu
250 g sera żółtego
2 garści suszonych grzybów
1 jajko
2 łyżki mąki ziemniaczanej
ząbek czosnku
bułka tarta
sól
pieprz
olej do smażenia
Kotleciki drobiowo-wieprzowe z grzybami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalać wodą i gotować,aż będą miękkie,odsączyć i posiekać.
Mięso drobiowe oczyścić i drobno pokroić,włożyć do miski dodać pokrojone grzyby,starty na tarce o dużych oczkach ser żółty,obrany,przeciśnięty przez praskę czosnek,jajko,oraz mąkę ziemniaczaną doprawić sola i pieprzem,dokładnie wymieszać. - 2. Z masy formować niewielkie kotleciki,obtaczać w bułce tartej,smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Podobne przepisy
Komentarze