Kolorowy makaron ze szpinakiem
- 30 min
Długo się zastanawiałam, jak go podać kolorowy makaron, barwiony naturalnie, bo najlepiej wygląda bez żadnych dodatków. Sos serowy ze szpinakiem nie popsuł jego urody i doskonale się komponował smakowo.
- 30 min
Składniki:
- • 500 g makaronu kolorowego
• 500 g sera mascarpone
• 50 g sera żółtego
• 1/2 opakowania szpinaku mrożonego
• 3 ząbki czosnku
• kilka pomidorków koktajlowych
• sól, pieprz do smaku
• suszone oregano, tymianek i bazylia do smaku
• 2 łyżki masła
Kolorowy makaron ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Ugotować makaron al dente w osolonej wodzie, odcedzić.
• Rozgrzać masło, czosnek obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć.
• Dodać szpinak, przesmażyć.
• Do szpinaku przełożyć ser mascarpone i gotować aż się rozpuści.
• Doprawić przyprawami i dodać ser żółty starty na tarce.
• Wrzucić makaron i przemieszać.
• Podawać z pomidorkami koktajlowymi.
Porady
Do tego dania można użyć zwykłego jednokolorowego makaronu.
Podobne przepisy
Komentarze