Kokosowe serniczki z malinami
Serniczki po nowemu. To przepis moich ulubionych serniczków, jednak tym razem wykorzystałam… mąkę kokosową, dzięki czemu uzyskałam niezwykle kokosowy aromat, a suszone owoce goji i żurawiny dodały cudownego smaku. Zaskocz najbliższych - na jednym się nie skończy!
Składniki:
- 0,5kg twaróg
0,5 szklanki mąki kokosowej
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka kaszy mannej
1 jajko
0,5 szklanki cukru
garść suszonej goji i żurawiny
olej do smażenia
szklanka maliny świeżej lub mrożonej do polewy
Kokosowe serniczki z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki wsypać do miski i wyrabiamy ciasto. Robimy niewielkie kulki, spłaszczamy rękoma i smażymy na gorącym oleju do uzyskania złocistego koloru z dwóch stron. Po usmażeniu odsączamy na papierze ręcznikowym. Wkładamy do garnuszka i przykrywamy.
- 2. Zmiksuj maliny z niewielką ilością cukru. Przed podaniem polej serniczki.
Porady
Serniczki smakują na ciepło i na zimno.
Podobne przepisy
Komentarze