Kluski z kiełbaską

Kluski z kiełbaską

15 min

danusia19671

Gdy tylko z obiadu zostają mi ziemniaki, na drugi dzień robię takie kluski

15 min

Składniki:

1,70 kg ziemniaki
1 szt jajka
360 g mąka
3 łyżki mąka ziemniaczana
3 szt cebula podsmażona
0,5 kg kiełbasa cienka
Sól
tłuszcz

Kluski z kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ugotowane ziemniaki, przepuścić przez maszynkę. Do ziemniaków dodać obie mąki i jajko, zagnieść ciasto. Nożem odcinać krążki grubości 2 cm. Spłaszczać je w dłoniach, na środku kłaść kiełbasę zmieloną.
2. Ciasto dokładnie zlepiać formując podłużne kluski. Kluski kłaść partiami do osolonej wrzącej wody. Gotować 5 minut od wypłynięcia.
3. Kluski wyjmować łyżką cedzakową na talerze i posypać zrumienioną cebulką z tłuszczem. Nie dodajemy żadnych przypraw do zmielonej kiełbasy.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

4.5 (148 ocen)

kluski z kiełbaską i boczkiem

4.5 (148 ocen)

Kluski z kiełbaską i boczkiem

anna skwarek Przepyszne, tanie i proste w przygotowaniu kluski troszkę na inny sposób.

4.48 (162 ocen)

Zdobywca nagrody

Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską

4.48 (162 ocen)

Zdobywca nagrody

Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską

Ewelina Marcin Klasyczne ziemniaczane kluseczki podane z pokruszonym białym serem, okraszone chrupiącym boczkiem i kiełbaską, posypane świeżym szczypiorkiem to smak dzieciństwa, obiadu, którego się nie zapomina. 60 min

0 (0 ocen)

Zielone kluski z serem i zasmażką

0 (0 ocen)

Zielone kluski z serem i kiełbaską

Ewelina Marcin Zielone kluski podałam z białym serem okraszone cebulką przesmażoną na kiełbasce :) polecam 1 godz. 30 min

4.31 (240 ocen)

Czorne kluski

4.31 (240 ocen)

Czorne kluski

Kasia Pichci Czorne kluski (kluski polskie tarte, szare, żelazne) – rodzaj klusek przygotowanych z surowych i gotowanych ziemniaków. Są jedną z podstawowych potraw na Górnym Śląsku. Znane są również w innych regionach Polski stąd taka różnorodność nazw regionalnych. Najlepiej smakują w towarzystwie rolady śląskiej... 45 min

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kluski z kaszą kuskus podane z kiełbaską i cebulką

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kluski z kaszą kuskus podane z kiełbaską i cebulką

agatab Te kluseczki robię, gdy mam mało czasu na przygotowanie obiadu, gdyż robi się je szybko a są bardzo smaczne :) 1 godz. 30 min

4.24 (250 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wigilijne kluski z makiem

4.24 (250 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wigilijne kluski z makiem

Skotka Kluski z makiem - nie może ich zabraknąć wśród dwunastu wigilijnych dań na moim stole. Przepis jest prosty, ale polecam przygotować domowe kluski i samodzielnie zmielić mak - smak dania będzie wyjątkowy. 50 min