Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską

4.48 (162 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 60 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Klasyczne ziemniaczane kluseczki podane z pokruszonym białym serem, okraszone chrupiącym boczkiem i kiełbaską, posypane świeżym szczypiorkiem to smak dzieciństwa, obiadu, którego się nie zapomina.

  • 60 min
  • Dla 5 osób
  • Średni

Składniki:

  • 1,5kg ziemniaków (waga po obraniu)
    2 jajka
    1,5 szklanki mąki pszenno-żytniej (ilości może się różnić w zależności jakiego rodzaju użyjemy ziemniaka)
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    380g kiełbasy śląskiej
    150g wędzonego boczku
    400g białego półtłustego sera
    1 pęczek szczypiorku
    sól
    pierz
    olej
Wystaw ocenę:

4.48 (162 ocen)

Zobacz również:

Kluski Dania z makaronem

Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską 1. Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, pozostawić na 1 godzinę aby puściły sok. Następnie odlać powstały sok i jeszcze odcisnąć.
  • Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską 2. Do ziemniaków dodać jajka, pospolić, wsypać mąki i dobrze wymieszać (mąki nasypać tyle, aby konsystencja ciasta była gęsta i można było łatwo nabierać łyżką).
  • Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską 3. W dużym garnku zagotować wodę, dodać sól i na gotującą się wodę za pomocą łyżki zgarniać z talerza zgrabne kawałki ciasta. Gotować około 8-10 minut po wypłynięciu, a następnie odcedzić.
  • Domowe szare kluski z białym serem i chrupiącą kiełbaską 4. Kiełbasę, boczek pokroić w kostkę, a cebulę i czosnek drobno posiekać.
    Na rozgrzanym oleju przesmażyć cebulę z czosnkiem, a następnie dodać kiełbasę i boczek. Całość chwilę smażyć, lekko oprószyć solą, pieprzem i dokładnie wymieszać.
  • 5. Biały ser rozgnieść widelcem, doprawić do smaku solą, pieprzem i całość dokładnie wymieszać. Szczypiorek drobno posiekać.
  • 6. Kluseczki podawać na ciepło, posypane białym serem, kiełbaską, boczkiem i szczypiorkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-50% na drugi tańszy produkt
-50% na drugi tańszy produkt
Rabat 50% na drugi produkt w n... więcej»
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
+
-50% na drugi tańszy produkt
Online
Stacjonarnie

Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Triumph24
Zobacz
Rabat do -30%
Rabat do -30%
Rabat do -30% w sklepach stacj... więcej»
Kod rabatowy:HEGOS2024
Zobacz
+
Rabat do -30%
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:HEGOS2024
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-40% przy zakupach za min. 50 zł
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i o... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
+
-40% przy zakupach za min. 50 zł
Online

Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA40
Zobacz
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Skorzystaj z promocji -30% na... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
+
Tylko teraz! -30% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY2024
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować