Kluski twarogowe ze śliwkami
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczne kluseczki z twarogiem i śliweczkami.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- zestaw A
a) składniki podstawowe z zestawu
2 szkl mąki + do podsypania
250 g twarogu
1 jajko
b) składnik podstawowy dodatkowy
8 śliwek
c) składniki robocze
2 łyżki cukru
d) dekoracja
1 łyżka masła
1 łyżka bułki tartej
cukier do posypania
Kluski twarogowe ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki myjemy, przekrajamy i wyjmujemy pestkę. Twaróg rozdrabniamy np. blenderem. Na stolnicę przesiewamy mąkę, dodajemy cukier, jajko i rozdrobniony twaróg. Chwilę wyrabiamy razem, aż do połączenia się składników. Tak przygotowane ciasto rozwałkowujemy cienko i wykrajamy szklanką kółka. Na środku każdego krążka kładziemy połówkę śliwki i szczelnie zakrywamy ciastem. Gotowe kluski wrzucamy na wrzątek i gotujemy 2 min od wypłynięcia. Na patelni roztapiamy masło i przesmażamy na nim bułkę tartą. Gorące kluski ze śliwkami podajemy z maślaną bułką tartą i odrobiną cukru.
Podobne przepisy
Czorne kluski
Czorne kluski (kluski polskie tarte, szare, żelazne) – rodzaj klusek przygotowanych z surowych i gotowanych ziemniaków. Są jedną z podstawowych potraw na Górnym Śląsku. Znane są również w innych regionach Polski stąd taka różnorodność nazw regionalnych. Najlepiej smakują w towarzystwie rolady śląskiej...
Komentarze