klops z jajkiem
Ta potrawa zawsze gości na Wielkanocnym stole w moim domu.
Składniki:
- mięso wieprzowe (łopatka, szynka lub karczek) 1kg, 4 cebule, 5 ząbków czosnku, 2 jajka surowe, 4 ugotowane na twardo jajka, bułka, sól, pieprz, majeranek,pół szklanki grysiku
Klops z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso wieprzowe zmielić razem z cebula i czosnkiem.
- 2. Do zmielonego mięsa dodać dwa jajka surowe i namoczoną w wodzie bułkę (jak na kotlety mielone ) oraz dodać pół szklanki grysiku. Dodać sól, pieprz, majeranek do smaku.
- 3. Połowę mięsa układamy na blaszce , na to układamy jajka ugotowane na twardo i przykrywamy je drugą połową mięsa.
-
Podobne przepisy
Komentarze