Kisiel porzeczkowy

Jaga85

Kisiel nie ma sobie równych-uwielbiam jego smak, mocno porzeczkowy, orzeźwiający!Ponieważ najczęściej robię go dla moich dzieci podaje go na zimno, by nie poparzyły języczków:). Można go jednak podawać także na ciepło.

Składniki:

Składniki na 2 porcje:
• 400 g czerwonej porzeczki (po obraniu),
• 2 łyżki cukru do smaku,
• 0,5 szklanki wody,
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
• Bita śmietana do podania,
• Cynamon do posypania,
• Świeże owoce do dekoracji

Kisiel porzeczkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Obrane owoce porzeczki myjemy i odsączamy z wody.
Tak przygotowane przekładamy do garnka i dodajemy do nich cukier. Całość podgrzewamy około 5 minut, by porzeczki puściły sok i zmiękły.
2. Gotowe, jeszcze ciepłe przeciskamy przez gęste sitko lub gazę, tak by usunąć pestki.
3. Otrzymany sok ponownie stawiamy na gazie. Z tej ilości otrzymujemy około 1 szklankę soku. W wodzie rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną.
4. Gotujący sok zalewamy przygotowaną mieszaniną. Całość gotujemy, by kisiel zgęstniał i przestał być mętny.
Tak przygotowany przelewamy do przygotowanych salaterek i pozostawiamy do ostygnięcia.
Przed podaniem dekorujemy bitą śmietaną i świeżymi owocami. Śmietanę dodatkowo posypujemy delikatnie cynamonem. Podajemy!

Porady

Można go także podać w towarzystwie jogurtu naturalnego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Domowy kisiel porzeczkowy

akrobatka22 Domowy kisiel porzeczkowy, to dobry pomysł, gdy mamy ochotę na coś prostego i słodkiego. Jego przygotowanie zajmuję dosłownie chwilkę. Warto zrobić samemu w domu. Będzie zdrowiej :D Polecam!

0 (0 ocen)

Domowy kisiel porzeczkowy

Cynamonowy Pył Uwielbiany przez dzieciaki , bez sztucznych barwników , aromatów i konserwantów . Bardzo łatwy w przygotowaniu a jakże smaczny :) Polecam wszystkim ! 20 min