Domowy kisiel z czerwonej porzeczki
„Sklepowy” kisiel w żaden sposób nie może się równać z domowym, przygotowanym z prawdziwych owoców. Gorąco polecam, szczególnie mamom, których pociechy lubią takie desery, bo roboty przy nim niewiele, a jest smaczny i zdrowy.
Składniki:
- SKŁADNIKI NA 3-4 PORCJE:
40 dag czerwonej porzeczki
1 + 0,5 szklanki wody
4 czubate łyżki cukru + do posypania wierzchu (jeśli będzie jedzony na zimno)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
biszkopty do podania
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Domowy kisiel z czerwonej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Porzeczki opłukać, osączyć i odszypułkować.
W rondelku zagotować 1 szklankę wody z cukrem, wrzucić owoce, doprowadzić do wrzenia i gotować minutę.
Całość przelać przez gęste sito do drugiego rondelka, owoce przetrzeć.
Powstały mus ponownie doprowadzić do wrzenia.
Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić w połowie szklanki wody, wlać mieszając do wrzącego musu, ponownie zagotować.
Kisiel rozlać do opłukanych zimną wodą salaterek, wierzch posypać niewielką ilością cukru.
Salaterki przykryć i pozostawić do wystudzenia. Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Porady
Miłośnicy gorącego kisielu oczywiście nie muszą posypywać wierzchu cukrem i czekać aż ostygnie, tylko skonsumować na gorąco uważając, żeby nie poparzyć języka :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Galaretka z czerwonej porzeczki
Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Wypróbuj koniecznie!
Komentarze