Kawowiec z owocami
To ciasto nie tylko kusi swoim wyglądem, ale i wspaniale smakuje. Dzięki owocom jest soczyste, delikatne i co bardzo ważne, niezbyt kaloryczne, bo nie dodaje się do niego tłuszczu. I zawsze się udaje.
Składniki:
- Biszkopt ciemny:
● 2 duże czubate łyżki mąki wrocławskiej lub tortowej
● 2 duże czubate łyżki mąki ziemniaczanej
● 1 łyżka kakao
● 1 łyżka kawy mielonej
● 6 jajek
● 1 szklanka cukru
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
● gotowy dowolny krem do tortów
● mleko do kremu (wg przepisu na opakowaniu)
● wiórki czekoladowe
● dowolne owoce
Kawowiec z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
dodajemy cukier, dalej ubijając.
Do piany z białek wbijamy
po jednym żółtku i dalej ubijamy.
Do ubitej masy jajecznej
dodajemy wszystkie składniki
wymieszane z proszkiem do
pieczenia i lekko mieszamy.
Ciasto pieczemy w temperaturze
180 °C ok. 35 minut. -
2.
Krem do tortów ubijamy
w schłodzonym mleku (light),
nie dodajemy tłuszczu. -
3.
Przekrojony biszkopt przekładamy
kremem i owocami
(porzeczki, jagody albo maliny,
mogą być z kompotu). Wierzch
kawowca możemy posypać
wiórkami czekoladowymi.
Porady
● Do ciasta można również użyć dowolnych owoców mrożonych (najlepiej jagodowych), które wcześniej należy oczywiście rozmrozić i ewentualnie posypać cukrem.
Komentarze