Kartoflak
Mariola Zalewska
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Kartoflak, czyli babka ziemniaczana z wędzonym boczkiem.
- 1 godz. 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- ziemniaki 5 szt. (duże)
jajka 3 szt.
mąka pszenna 0,5 szklanki
boczek wędzony 15 dag
Przyprawy:
sól 1 łyżka
majeranek 2 łyżki
pieprz ziołowy mała płaska łyżeczka
Kartoflak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę, dodajemy sól, mąkę, wbijamy jajka oraz dodajemy pozostałe przyprawy, oraz pokrojony w kostkę boczek. Dokładnie mieszamy. Wykładamy foremkę (keksową dużą) papierem do pieczenia, wlewamy masę ziemniaczaną i wkładamy do piekarnika. Pieczemy 60 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Upieczonego kartoflaka podajemy z zimnym jogurtem lub zsiadłym mlekiem. Kartoflak bardzo smaczny jest podsmażany na drugi dzień.
Smacznego !!!
Podobne przepisy
Komentarze