Karp smażony
Karp w tej wersji co roku znajduje sie na moim stole wigilijnym i nie tylko ,bo tego wcinałam wczoraj ,ale był pysznyyy mmm :-)
Składniki:
- 1 filet świeżego karpia ze skórką (600 g)
sok z połowy cytryny
pieprz
bułka tarta do panierowania
1 jajko
sól,pieprz
0,5 szklanki oleju do smażenia
Karp smażony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet umyć porządnie pod bieżącą wodą,jak są łuski to oskrobać,następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na porcje, skropić sokiem z cytryny, oprószyć pieprzem i solą (wstawic do lodówki na pół godz.)
-
Smacznego . . .
Komentarze