Karczek w musztardzie
Składniki:
- 70-80 dag karkówki
1 cebula
0,5 l bulionu
marynata
3 łyżki musztardy dowolnej
1 łyżeczka natki pietruszki
1 łyżeczka tymianku
1 łyżka oleju
Karczek w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karczek pokroić na plastry grubości około 1 cm. Składniki marynaty wymieszać i natrzeć nią kawałki mięsa. Dodać pokrojoną w krążki cebulę. Całość odstawić na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
- 2. Kawałki mięsa ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zalać bulionem mięsnym. Mięso piec w temperaturze 200 stopni przez 60-70 minut. Podawać z ziemniakami i surówką.
Podobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Komentarze