Dodane przez: Jola1977-1977
Kalafior w cieście naleśnikowym
- wyświetlono: 457 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Przepis na smażonego kalafiora w cieście naleśnikowym znam od dawna, jednak nigdy nie chciał smakować tak, jak ten przygotowany przez moją Mamę. Ale udało mi się zdobyć przepis :)
Składniki
1 szklanka wody mineralnej gazowanejok. 1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
1 główka kalafiora
sól do smaku
1 łyżeczka cukru
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Kalafior w cieście naleśnikowym
- 1.
W sporym garnku zagotowujemy osoloną wodę z dodatkiem cukru. Wkładamy do niej główkę kalafiora i podgotowujemy około 5 minut. Wyjmujemy, odsączamy i dzielimy kalafiora na różyczki.
Z mąki , jajek , gazowanej wody przygotowujemy niezbyt gęste ciasto, które solimy do smaku.
Maczamy kawałki kalafiora w tak przygotowanym cieście i smażymy w gorącym, głębokim tłuszczu na złoty kolor.
Porady
Tak przygotowany kalafior powinien być chrupiący zarówno w środku, jak i na zewnątrz :)
Smacznego!
Podobne przepisy
Dodane przez: Słodko Słodka
Filet z kurczaka w cieście naleśnikowo –...
Pyszny soczysty filet, bardzo aromatyczny....
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze