Jajko sadzone ze szparagami i boczkiem
bogusia82
- 20 min
- Dla 1 osoby
Jajko sadzone ze szparagami to świetne danie na śniadanie, jest bardzo sycące. Korzystajmy ze szparagów póki mamy jeszcze na nie sezon.
- 20 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- 250 gram zielonych szparagów
2 jajka
50 gram boczku wędzonego
Olej do smażenia
Jajko sadzone ze szparagami i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szparagi myjemy, usuwamy zdrewniałe części, przekładamy do garnka, zalewamy wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Boczek kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na suchej patelni, powinien być lekko zrumieniony. Na patelnię wlewamy niewielką ilość oleju, wbijamy jajka i smażymy do momentu aż białko będzie ścięte. Na talerzu układamy ugotowane szparagi i jajka, posypujemy przesmażanym boczkiem.
Komentarze