jajka z curry i cebulką
iza
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
przede wszystkim smaczne ale i oczywiście szybkie do zrobienia. Fajnie smakują w chlebkach pita
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
Pieprz czarny
1 łyżeczka curry
½ łyżeczki kuminu
sól
masło klarowane do smażenia
natka kolendry
Jajka z curry i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. ugotowane na twardo jajka obieramy. Na każdym jajku robimy z jednej strony po 3-4 płytkie nacięcia
- 2. Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy.
- 3. Na niedużej ilości masła podsmażamy cebulę wraz z czosnkiem i przyprawami. Gdy będzie szklista, dodajemy jajka. Mieszamy, by obtoczyły się w przyprawach.
- 4. podajemy od razu posypane natką kolendry
Komentarze